為進一步加強消防安全工作，提高全體員工的消防安全意識和應急處置能力，近日，在經理劉鳳霞的精心組織下，新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司林草局項目部成功開展了一場內容豐富、形式多樣的消防安全演練活動。此次活動不僅現場實操演練，還通過視頻短片等創新形式為員工傳達講解消防知識，獲得了全體員工的積極參與和高度評價，取得了巨大的收獲。

活動開始，劉鳳霞經理強調了消防安全對于餐飲工作的重要性，她指出：“餐廳后堂的工作環境特殊，涉及明火、用電等操作，火災防范責任重大。我們必須時刻保持警惕，熟練掌握消防技能，以保障員工生命財產安全和生產運營的穩定。”這番話語為整個活動奠定了嚴肅而務實的基調。     

消防器材使用演練更是本次活動的重頭戲。安全責任人柴永茂向大家介紹了常見消防器材的種類、性能和使用方法，并進行了現場演示。在其指導下，員工們紛紛親自操作滅火器、消火栓等器材，進行模擬滅火，模擬電話報警等流程，體驗了滅火的全過程。通過實際操作，大家不僅掌握了消防器材的使用技巧，更增強了在火災發生時迅速滅火的信心和能力。

活動結束后，員工們紛紛表示受益匪淺。一位員工感慨地說：“以前總覺得火災離自己很遠，通過這次演練，才真正意識到消防安全無小事，學到的這些知識和技能關鍵時刻能救命。”

此次消防安全演練活動的成功舉辦，不僅提高了塔林鼎尚餐飲林草局項目部全體員工的消防安全意識和應急處置能力，也為以后的餐飲服務高質量發展打下了堅實的基礎。相信在劉鳳霞經理的帶領下，餐廳將繼續加強消防安全管理，不斷完善應急預案，為保障公司及員工生命財產安全作出更大的貢獻。